据悉，本次抽查了沈阳、大连等12个地区的38家企业生产的44批次产品，产品合格30批次，产品抽样合格率为68.1%。其中：小麦粉产品抽样合格率为76.5%，酱腌菜产品抽样合格率为62.9%。抽查结果显示，小麦粉安全指标均达标，表明我省企业生产的小麦粉总体质量是安全的。抽查结果反映出的主要不合格项目是：湿面筋不达标和标签标示的信息不全。而酱腌菜产品质量下降，此次监督抽查的结果较去年酱腌菜产品抽样合格率93.8%有大幅下降，酱腌菜产品中的防腐剂、甜味剂和标签项目均出现不合格。

　　省质监局有关负责同志表示，小麦粉和酱腌菜都是百姓日常生活中的主要消费食品，这些产品存在质量问题，将直接影响到消费者的健康。今后，全省质监部门扶优治劣，对本次抽查中较好的企业进行表扬和宣传，引导社会健康消费，对于不合格企业及产品予以公开曝光。同时，加强后期处理工作、加大查处力度。